HORTALIZAS DE HOJA: LAVADO & SECADO
SORMAC: Tecnología de Procesamiento de Hojas de Clase Mundial
ISP Latinoamérica es distribuidor autorizado de maquinaria Sormac en México, ofreciendo soluciones avanzadas para el procesamiento de hortalizas de hojas (lechuga, espinaca, etc.). Ofrecemos equipos para lavar y secar hojas con alta eficiencia, garantizando calidad y minimizando pérdidas durante el procesamiento.
- SW-50: Lavadora
- SW-80: Lavadora
- FC-540: Secadora
- PULSTAR: Lavadora
- Centrifugadora SC/NextGen-serie
- LDT-50/5D: Secado
- LDT-100: Secado
- LDT-140: Secado
- MC: Secado
- Cinta de escurrido OWB
SORMAC: Túnel de secado por aire
LDT-140
El túnel de secado por aire es muy adecuado para verduras delicadas como las espinacas y los brotes, pero también para lechuga iceberg, etc.
Especificaciones: LDT-140/6
- Modelo: LDT-140/6
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 41,5 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 7.940 x 3.835 x 3.715 mm
- Longitud del túnel (LT): 6.000 mm
- Capacidad: Lechuge iceberg (máx. 1.900 kg/h), Espinacas (máx. 1.150 kg/h), Brotes tiernos (máx. 1.000 kg/h)
Especificaciones: LDT-140/7
- Modelo: LDT-140/7
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 49,5 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 8.940 x 3.835 x 3.715 mm
- Longitud del túnel (LT): 7.000 mm
- Capacidad: Lechuge iceberg (máx. 2.200 kg/h), Espinacas (máx. 1.350 kg/h), Brotes tiernos (máx. 1.150 kg/h)
Especificaciones: LDT-140/8
- Modelo: LDT-140/8
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 57 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 9.940 x 3.835 x 3.715 mm
- Longitud del túnel (LT): 8.000 mm
- Capacidad: Lechuge iceberg (máx. 2.550 kg/h), Espinacas (máx. 1.500 kg/h), Brotes tiernos (máx. 1.320 kg/h)
SORMAC: Túnel de secado por aire
LDT-50/5D
El túnel de secado por aire es muy adecuado para verduras delicadas como las espinacas y los brotes, pero también para lechuga iceberg, etc. El túnel de secado por aire está equipado con su propia instalación de enfriado.
Especificaciones:
- Modelo: LDT-50/5D
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 82,1 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 6.650 x 1.950 x 2.300 mm
- Capacidad: Lechuge iceberg (máx. 430 kg/h), Espinacas (máx. 260 kg/h), Brotes tiernos (máx. 220 kg/h)
SORMAC: Cinta de escurrido
OWB
Las cintas de escurrido se suelen utilizar para el pre-escurrido de verduras de hoja, aunque también se obtienen buenos resultados con vegetales duros como col cortada, por ejemplo.
Especificaciones: OWB-60/1
- Modelo: OWB-60/1
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 5,12 kW
- Ancho: 600 mm
- Batidores: 2x
- Estaciónes de succión: 1x
- Soplador: 1x
- Adecuado en combinación con: SC-740
Especificaciones: OWB-80/1
- Modelo: OWB-80/1
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 6,12 kW
- Ancho: 800 mm
- Batidores: 2x
- Estaciónes de succión: 1x
- Soplador: 1x
- Adecuado en combinación con: SC-940 / 2x SC-740
Especificaciones: OWB-100/1
- Modelo: OWB-100/1
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 7,62 kW
- Ancho: 1.000 mm
- Batidores: 2x
- Estaciónes de succión: 1x
- Soplador: 1x
- Adecuado en combinación con: SC-940/NextGen
Especificaciones: OWB-140/1
- Modelo: OWB-140/1
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 8,12 kW
- Ancho: 1.400 mm
- Batidores: 2x
- Estaciónes de succión: 1x con 2 ventiladores
- Soplador: 1x con 2 ventiladores
- Adecuado en combinación con: 2x SC-940 / 2x SC-940/NextGen
Especificaciones: OWB-60/2
- Modelo: OWB-60/2
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 8,12 kW
- Ancho: 600 mm
- Batidores: 2x
- Estaciónes de succión: 2x
- Soplador: 1x
- Adecuado en combinación con: LDT-50
Especificaciones: OWB-100/2
- Modelo: OWB-100/2
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 11,62 kW
- Ancho: 1.000 mm
- Batidores: 2x
- Estaciónes de succión: 2x
- Soplador: 1x
- Adecuado en combinación con: LDT-100
Especificaciones: OWB-140/2
- Modelo: OWB-140/2
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 21,24 kW
- Ancho: 1.400 mm
- Batidores: 2x
- Estaciónes de succión: 2x con 2 ventiladores
- Soplador: 1x con 2 ventiladores
- Adecuado en combinación con: LDT-140
Especificaciones: OWB-60/2B
- Modelo: OWB-60/2B
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 12,1 kW
- Ancho: 600 mm
- Batidores: 2x (L=1.500 mm)
- Estaciónes de succión: 2x
- Soplador: 1x
- Adecuado en combinación con: LDT-50
Especificaciones: OWB-100/2B
- Modelo: OWB-100/2B
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 22,5 kW
- Ancho: 1.000 mm
- Batidores: 2x (L=1.500 mm)
- Estaciónes de succión: 2x
- Soplador: 1x
- Adecuado en combinación con: LDT-100
SORMAC: Centrifugadora de cestas
MC
La Centrifugadora de cestas MC elimina el exceso de agua de las verduras de hoja y de otros productos cortados o sin cortar. Con una capacidad máxima de 1.000 kg por hora.
Especificaciones:
- Modelo: MC-44/Vario
- Tensión: 230V, 1ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 1,1 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 920 x 590 x 905 mm
- Velocidad: 350 - 1.000 rpm
- Tiempo de centrifugado: ajustable libremente
- Altura de inserción: 560 mm
- Carga máxima por lote: 15 kg
- 100 recetas programables
- Hasta 15 kg por ciclo - procesa 1.000 kg por hora, un 50 % más que los competidores
- Baja altura de carga de 560 mm
- La cesta se fija de forma segura durante el centrifugado; liberación fácil para su extracción
SORMAC: Túnel de secado por aire
LDT-100
Para un aspecto óptimo y una caducidad prolongada. Las hojas se secan con aire frío seco. Es posible obtener niveles de humedad inferiores al 2%.
Especificaciones: LDT-100/3(CO)
- Modelo: LDT-100/3(CO)
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 18,9 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 4.870 x 2.360 x 3.600 mm
- Longitud del túnel: 3.000 mm
- Capacidad: Iceberg (máx. 3.100 kg/h), Espinacas (máx. 1.800 kg/h), Brotes tiernos (máx. 1.600 kg/h)
Especificaciones: LDT-100/5
- Modelo: LDT-100/5
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 31 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 6.820 x 2.360 x 3.600 mm
- Longitud del túnel: 5.000 mm
- Capacidad: Iceberg (máx. 1.000 kg/h), Espinacas (máx. 550 kg/h), Brotes tiernos (máx. 450 kg/h)
Especificaciones: LDT-100/7
- Modelo: LDT-100/7
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 42,5 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 8.870 x 2.360 x 3.600 mm
- Longitud del túnel: 7.000 mm
- Capacidad: Iceberg (máx. 1.400 kg/h), Espinacas (máx. 800 kg/h), Brotes tiernos (máx. 650 kg/h)
Especificaciones: LDT-100/9
- Modelo: LDT-100/9
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 54,7 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 10.865 x 2.360 x 3.600 mm
- Longitud del túnel: 9.000 mm
- Capacidad: Iceberg (máx. 2.000 kg/h), Espinacas (máx. 1.100 kg/h), Brotes tiernos (máx. 950 kg/h)
Especificaciones: LDT-100/11
- Modelo: LDT-100/11
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 66,2 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 12.865 x 2.360 x 3.600 mm
- Longitud del túnel: 11.000 mm
- Capacidad: Iceberg (máx. 2.450 kg/h), Espinacas (máx. 1.500 kg/h), Brotes tiernos (máx. 1.200 kg/h)
Especificaciones: LDT-100/11(DO)
- Modelo: LDT-100/11(DO)
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 66,2 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 12.865 x 2.360 x 3.600 mm
- Longitud del túnel: 11.000 mm
- Capacidad: Iceberg (máx. 3.100 kg/h), Espinacas (máx. 1.900 kg/h), Brotes tiernos (máx. 1.600 kg/h)
SORMAC: Centrifugadora
SC/NextGen-serie
La Centrifugadora SC de Sormac se usa para secar verduras de hoja. Las principales ventajas son un producto más seco, una mayor capacidad, ahorro de energía y los puntos sobre las íes en lo que respecta a la higiene.
Especificaciones: SC-740/NextGen
- Modelo: SC-740/NextGen
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 23,1 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 4.550 x 1.800 x 2.075 mm
- Consumo de aire: ± 0,4 Nm3/min
- Revoluciones durante el centrifugado: hasta 840 rpm (ajustable)
- Diámetro del tambor: 740 mm
Especificaciones: SC-940/NextGen
- Modelo: SC-940/NextGen
- Tensión: 230/400 V, 50/60 Hz
- Potencia total instalada: 24 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 6.715 x 2.335 x 2.310 mm
- Consumo de aire: ± 0,4 Nm3/min
- Revoluciones durante el centrifugado: 350-744 rpm (ajustable)
- Diámetro del tambor: 940 mm
SORMAC: Lavadora para ensalada
PULSTAR
Esta Lavadora para ensalada PULSTAR limpia todo tipo de verduras de hojas que no se hunden en el agua, con un tamaño máximo de 150 x 150 mm y una capacidad de hasta 4.000 kg por hora
Especificaciones: PULSTAR-70
- Modelo: PULSTAR-70
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 7,34 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 5.250 x 2.400 x 2.500 mm
- Volumen: 1.345 litro
- Capacidad: Iceberg (1.750 kg/h), Espinacas (1.000 kg/h), Hojas de canónigos (1.000 kg/h), Brotes tiernos (750 kg/h)
Especificaciones: PULSTAR-100C
- Modelo: PULSTAR-100C
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 7,34 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 4.500 x 2.550 x 2.500 mm
- Volumen: 1.450 litro
- Capacidad: Iceberg (1.500 kg/h), Espinacas (750 kg/h), Hojas de canónigos (750 kg/h), Brotes tiernos (500 kg)
Especificaciones: PULSTAR-100*
- Modelo: PULSTAR-100*
- Tensión: 400V, 3ph, 50/60Hz
- Potencia total instalada: 7,34 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 6.250 x 2.550 x 2.500 mm
- Volumen: 2.385 litro
- Capacidad: Iceberg (2.750 kg/h), Espinacas (1.500 kg/h), Hojas de canónigos (1.500 kg/h), Brotes tiernos (1.250 kg)
SORMAC: Lavadora en espiral
SW-50
La lavadora de verduras tipo SW-50 de Sormac es un lavador en espiral ha sido diseñada para lavar verduras cortadas, tanto flotantes como sumergidas.
Especificaciones: SW-50/250
- Modelo: SW-50/250
- Tensión: 400 V, 3 ph, 50 Hz
- Potencia total instalada: 3 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 2925 x 1550 x 1305 mm
- Capacidad de agua: 620 litros
- Capacidad: 1.500 kg/h
- Especificaciones del producto: max. Ø 50 mm, max. longitud 300 mm
Especificaciones: SW-50/350
- Modelo: SW-50/350
- Tensión: 400 V, 3 ph, 50 Hz
- Potencia total instalada: 3 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 3920 x 1550 x 1305 mm
- Capacidad de agua: 815 litros
- Capacidad: 1.500 kg/h
- Especificaciones del producto: max. Ø 50 mm, max. longitud 300 mm
SORMAC: Lavadora en espiral
SW-80
La Lavadora en espiral SW-80 lava diferentes tipos de verduras (cortadas) con un Ø máx. de 50 mm y una longitud máx. de 450 mm, hasta una capacidad de 4.000 kg por hora.
Especificaciones:
- Modelo: SW-80
- Tensión: 400V, 3ph, 50Hz
- Potencia total instalada: 5,62 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 5.405 x 2.410 x 1.665 mm
- Capacidad de agua: 2.110 litros
- Capacidad: 4.000 kg/h
- Especificaciones del producto: max. Ø 50 mm, max. longitud 450 mm
- Funcionamiento sencillo
- Materiales de alta calidad
- Tubería higiénica
- Flujo de agua ajustable
- Matamoscas (opcional)
- Ventilador (opcional)
SORMAC: Centrifugadora
FC-540
La centrifugadora FC-540 está diseñada para secar diversos tipos de hortalizas recién cortadas, así como lechuga iceberg y repollo.
Especificaciones:
- Modelo: FC-540
- Potencia total instalada: 7,5 kW
- Dimensiones (L x An x Al): 1.560 x 1.265 x 2.330 mm
- Aire comprimido*: 6 bar, grado alimentario de acuerdo con ISO (contacto directo)
- Capacidad: 2.000 kg/h
- Escurrido fiable con flujo de aire optimizado: los deflectores a ambos lados y en la parte inferior de la máquina favorecen la circulación de aire y la expulsión del agua.
- Aire comprimido de grado alimentario: su filtro integrado aporta a los alimentos aire comprimido de grado alimentario, según los requisitos ISO.
CONTÁCTENOS:
-
Atención a Clientes:info@isp-latam.com
-
+52 (55) 5659-9110
-
Av. Texcoco 8ACol. Agrícola PantitlánIztacalco, Ciudad de México, MX 08100